El presente trabajo tiene por objeto describir las características básicas de una explotación avícola para el cebo de pollos broilers en un municipio de la provincia de Castellón. Las explotaciones ganaderas de carne de pollo eran de explotaciones pequeñas, pero en las últimas décadas la explotaciones han pasado a ser integradas y verticales, y este trabajo describe las necesidades y recomendaciones para el éxito de una explotación de este tipo.
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La evolución del homo
Se muestran conceptos iniciales sobre las técnicas usadas para el estudio del ser humano, y partiendo del paleolítico se realia una taxonomía de las especies para mostrar de que modo la evolución del ser humano ha ido evolucionando. La expansión por la Tierra, progreso y desarrollo, hasta llegar a la época presente de una posible evolución humana distópica.
El mar, mi mar
Experiencias relativas al análisis biológico del patrimonio natural submarino, en particular de Cuba, Maldivas, y en particular, las Islas Columbretes. El autor narra el deporte de pesca submarina a pulmon y también mediante aire comprimido como modas de explorar las reservas y tesoros submarinos a la vez que valorar y transmitir la biodiversidad observada.
Historia de la apicultura. Reflexiones de un experimentado y apasionado apicultor
La relación del ser humano con las abejas y la miel, en sus orígenes, no fue como cultivador o “ganadero”, sino como mero recolector. Los homo sapiens saqueaban panales naturales igual que podían hacerlo los osos u otros animales. No sabemos, a ciencia cierta, cuándo empezaron a hacer esto, pero hay pinturas rupestres de hace 8000 años en las que se representa a un hombre, descolgándose por una especie de liana, con un morral al cuello y algo como un panal en la mano, rodeado de puntitos fácilmente reconocibles como abejas.
Suponemos que en seguida aprenderían a utilizar el humo para ahuyentar a las abejas, ya que su piel era ligeramente más delicada que la de un oso ante sus picaduras.
Tampoco sabemos con seguridad, si durante la “Revolución Neolítica”, allá por el 5000 a.c., con el sedentarismo y la nueva afición a la agricultura y la ganadería, el ser humano ya conoció la apicultura, aunque fuera de modo rudimentario. Aunque hay restos arqueológicos del 7000 a.c., en Anatolia (Turquía), que demuestran usos más o
menos sofisticados de la miel y la cera de abeja.
Pesca del atún rojo en el Mediterraneo
Fueron los fenicios grandes navegantes quienes extendieron las técnicas de capturas de atún rojo más eficaces por el Mediterráneo. Llegaron hace más de 3000 años al Estrecho de Gibraltar y con ellos las almadrabas iniciaron su andadura en el extremo occidental del Mediterráneo, tales como Sicilia, Cerdeña y en sus modalidades diversas en todos los enclaves de la costa mediterránea por los que hacen sus movimientos migratorios los atunes en busca de sus áreas de reproducción.
El atún rojo fue desde entonces sustento y motor de las economías de los pueblos del litoral mediterráneo.
El atún rojo “Thunnus Thynnus”, además de ser una exquisitez para los paladares más exigentes, es un animal admirable que recorre miles de millas en su migración anual entre Atlántico Norte y el Mediterráneo a velocidades de crucero que alcanzan los 75 km/h en recorridos cortos, llega hasta los 100 km/h siendo el pez más veloz que surca las aguas. Se han pescado ejemplares adultos de hasta 800 kilos y pueden llegar a medir hasta 3 metros de longitud.
Alimentación con insectos
El creciente interés por la entomofagia, es decir, el hábito de consumir insectos es una realidad a día de hoy. Prueba de ello es la cantidad de artículos que se leen en diarios y revistas sobre su consumo en países fuera de la Unión Europea (UE), tales como México, Tailandia y su reciente introducción en la cocina como reclamo a la originalidad en nuevos platos. En líneas generales, la sociedad busca innovación en los productos alimenticios ya presentes en el mercado, exige productos novedosos o fuera de lo común, y, sobre todo, busca productos que contribuyan a la mejora o mantenimiento de la salud.
En este caso, los insectos pueden tener un fuerte impacto en la alimentación del futuro, puesto que se presentan con múltiples beneficios, tanto nutricionales como ambientales.
Gaia, El calendario de la Vida
He decidido elaborar un calendario natural que nos ayudará a conocer qué sucede en nuestro alrededor cada mes o estación ya que, si bien la ciudad se apodera de nosotros y nos urbaniza cada vez mas, alejándonos del entendimiento de la vida natural hasta conseguir que seamos casi una nueva especie, algunos nos mantenemos atentos a la biota que nos rodea y de la cual formamos parte estemos dónde estemos y eso nos hace tener mas confianza en el futuro. Nos hemos negado a que el alejamiento consolidara la indiferencia.
En los calendarios de la naturaleza no hay un tiempo equiparable al nuestro, el ciclo nada tiene que ver con la historia. Y los compromisos del instinto, menos aún con esa desenfrenada carrera a bordo la codicia que nos asola. Si situamos los acontecimientos de la vida dentro del marco de nuestros relojes y calendarios, es porque aún falta mucho para que comprendamos las otras formas de medir el tiempo que manejan árboles, mariposas, aves viajeras o mamíferos dormilones.
La sierra de Espadán
Es de obligación encabezar este trabajo de investigación sobre la Sierra de Espadán subrayando, en primer lugar, que lo he hecho sobre esta Sierra porque la amo profundamente, como he dicho, desde que la visitamos y alquilamos una pequeña casa en Aín, allá por el año 1990, pero también por el principio de protección a la naturaleza y el compromiso a su defensa y respeto.
Dado que toda intervención humana en el medio ambiente tiene un impacto sobre el mismo, sobre su equilibrio y, consecuentemente, puede ser un factor de deterioro, cuando la presión es mínima y respetuosa, sin sobrepasar los límites sostenibles, el poder de recuperación de la naturaleza garantiza su regeneración.
La miel
Hay constancia de la gran importancia que tuvo la miel para las generaciones antiguas, pues hay referencia de pinturas rupestres que hacen referencia de la recolección de la miel, además de las culturas egipcias para un uso alimenticio. En este trabajo se puede observar el uso que tiene la miel a lo largo de la historia, además de el uso que tiene actualmente, y las formas que hay de extraerlas gracias a la apicultura, y la forma en que las abejas la producen. La investigación recoge 24 tipos de miel a conocer, entre estas, hay algunas con beneficios para la salud, para heridas y quemaduras. Este documento recoge algunas de las recetas más célebres en las cuales la miel es el principal protagonista.
El llagostí: signe d’identitat de Vinaròs
Dins de la nostra comunitat, concretament en la comarca del Baix Maestrat, en el municipi de Vinaròs, el llagostí es signe d’identitat, i és per una de les raons per les quals, Vinaròs és coneguda en tota la comunitat. Aquesta investigació tracta d’una breu història de la tradició marinera de Vinaròs, les tècniques utilitzades per a la pesca del llagostí i amb quina popularitat es tracta aquesta, ja que, gràcies a la seva popularitat es comercialitza per tota Espanya, fins i tot, el mes d’agost es conegut per la Festa del Llagostí.
La Marjal de Castelló
La paraula Marjaleria té unes connotacions especials per a les persones tant de Castelló com del Grau, ha estat un espai on l’home, des de la seua visió antropocèntrica del mon, a pur de treball, ha transformat en benefici propi, primer dominant a la natura i fent terrenys de conreu allà on hi era complicat i més tard inclòs fent-lo habitable. A partir dels anys 80 es va produir un augment incontrolat d’habitatges, patint l’espai una desproporcionada densitat de població amb els problemes que comporta.
Hui en dia, i després de publicar-se, un Pla General Urbanístic, anul·lat pel Tribunal Suprem, un Pla Especial de la marjaleria i una proposta de nou Pla General Urbanístic, en procés de consulta i aprovació per part de l’Ajuntament de Castelló, es constata les discrepàncies entre sectors: veïns de la marjaleria, grups ecologistes i els propis grups polítics de l’Ajuntament de Castelló; discrepàncies que al parèixer no tenen fi; clar exemple on el xoc d’interessos particulars amb l’interès general es fa més pales.
Artes de pesca en la provincia de Castellón
La provincia de Castellón tiene aproximadamente 116 km. de costa con 5 puertos pesqueros, en los que embarcaciones dedicadas a la pesca extraen anualmente unas 45.000 toneladas de pescado.
La flota pesquera de la provincia se ha reducido a la mitad en estos años de crisis. El consumo de pescado fresco también ha disminuido. Como consecuencia el sector pesquero está inmerso en un proceso profundo de transformación.
Sin embargo el conocimiento del sector pesquero por parte de los castellonenses que no están directamente relacionados con el mar es muy reducido. Esta circunstancia nos ha animado a realizar este trabajo de análisis y divulgación.
Parc Natural de Penyagolosa
El interés geológico, biológico, histórico, étnico y paisajístico que posee el Espacio Natural del Parc del Penyagolosa nos ha motivado a realizar este trabajo, puesto que representa un hito geográfico de primer orden y un referente cultural muy arraigado en la tradición de nuestra provincia y de toda la Comunitat Valenciana. A todo ello se le suma un valor universal excepcional si “Camins del Penyagolosa” es declarado Patrimonio Mundial por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura; labor en la que se está trabajando actualmente.
Museu de Ciències Naturals del Carme d’Onda Castelló. Un museu per a grans i xics
El Museu de Ciències Naturals del Carme es singular en la Comunitat Valenciana, ja que es tracta d’un Museu amb una gran varietat y qualitat en el llegat patrimonial que custodia.
El Museu es troba, al municipi d’Onda, ubicació GPS: 39,9609213, -0,2792810 Castelló, Comunitat Valenciana, Espanya, Europa UE. S’hi arriba per la carretera d’Onda a Tales CV-223.
La marjaleria: Agua
La Marjalería de Castellón, es una zona aproximadamente de 800 hectáreas, actualmente se pueden observar parcelas abandonadas, campos de minicultivo y viviendas unifamiliares (alquerías). En su día fue un típico ecosistema (unidad biológica compuesta de organismos independientes que comparten el mismo hábitat) sobre el Mar Mediterráneo compuesto por una pequeña albufera (del árabe “al buhayra”), pequeña laguna separada del mar por un cordón de arena. Al ser ecotonos, son espacios llenos de vida con abundante vegetación acuática, aves migratorias y varias hectáreas de cultivo a su alrededor.
Los antiguos habitantes de la Plana, desde hace muchos siglos, mantuvieron un equilibrio en la zona, protegiendo la flora y fauna originales y sosteniendo sus valores naturales.
Problemática de las Abejas. El Varroa spp
En este trabajo se describe el impacto sobre las abejas mellifera de un acaro específico, el Varroa spp. así como las investigaciones y métodos en uso para su control en las colmenas de Apis mellifera europea.
Las Energías Renovables
Nuestro planeta tiene los recursos limitados y son los que tenemos que transmitir a nuestras futuras generaciones.
Por eso se necesita conocerlos, tanto por usarlos bien y evitar el agotamiento que por el medio ambiente (destrucción de la capa de ozono, efecto invernadero excesivo, calentamiento global, generación de residuos…)
Revista Renaixement, Año XIV, nº 39, mayo 2017
Revista Renaixement número 39 publicado en el mes de mayo de 2017
Revista Renaixement, Año XIV, nº 38, abril 2017
Revista Renaixement número 38 publicado en el mes de abril de 2017
Revista Renaixement, Año XIII, nº 36, junio 2016
Revista_Renaixement_36_web
Revista Renaixement, Año XIII, nº 35, mayo 2016
Revista_Renaixement_35_web
Revista Renaixement, Año XII, nº 33, diciembre 2015
Revista_Renaixement_Libro_web
Revista Renaixement, Año XII, nº 31, mayo 2015
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Columbretes 2016
La Reserva Marina de las Islas Columbretes ha sido objeto de muchos estudios científicos, abundando publicaciones sobre la flora, fauna, geología, historia y arqueología, con infinidad de puntos de vista.
Árboles monumentales y plantas curativas de la Pobla Tornesa
Debido al buen clima existente durante todo el año, el término de la Pobla Tornesa, por su cercanía al mar y montañoso casi en su totalidad, posee gran variedad de plantas curativas y algunas especies de árboles centenarios.
La importancia de la luz en los seres vivos
En el trabajo se desarrolla qué es la luz, la luz solar, las características de las ondas electromagnéticas, la importancia de la luz para los seres vivos, función de relación la luz y los animales, la importancia de la luz solar para la salud, sol y salud, iluminación insuficiente, efectos de la carencia de la luz natural, la iluminación artificial desajusta nuestro reloj biológico los fotorreceptores, entre otros temas relacionados.
Els Estanys d’Almenara
En el trabajo se estudia la marjal de Almenara, junto con l’estany, la muntanya de l’estany, l’ullal, los senderis, la flora, la fauna, la arqueología, la transformación de l’estany y las acciones medioambientales.
El agua: un bien común
El trabajo es un sincero homenaje y agradecimiento a nuestros antepasados: abuelos, padres y demás responsables de nuestro pueblo, por su gran esfuerzo, dedicación, cuidados, y constante trabajo para conseguir el agua corriente en las casas, ese bien tan preciado que llamamos agua dulce, agua potable y saludable que hizo posible nuestro desarrollo, sin graves enfermedades, para seguir hoy disfrutando de la vida y de la naturaleza.
La Sanidad Vegetal
El objetivo del presente trabajo de investigación es explicar la evolución de los diferentes métodos empleados en el control de las plagas que tradicionalmente han venido afectando a los cultivos con el objetivo de obtener la máxima producción posible, la mejor calidad y al mínimo coste.
Fauna Ibérica del Bosque y del Matorral Mediterráneo
En la península Ibérica, la zona del bosque y matorral mediterráneo, representa un cobijo temporal o permanente a la inmensa mayoría de nuestra fauna. Este trabajo analiza cada una de las especies residentes en la costa mediterránea y su ecosistema.
