El primer Banco de Alimentos se creó en Estados Unidos en 1966 como iniciativa para paliar una situación de hambruna y esta iniciativa saltó a Europa, en 1984, al crearse en diciembre de ese año el banco de alimentos de París, los bancos fueron extendiéndose por diversos países europeos y en 1988, nació la Federación Europea de Bancos de Alimentos.
FESBAL está asociada a la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA), integrada hoy día por 388 Bancos que operan en 24 países de Europa.

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